東北在住北海道人の食日記


	串かつ:とんき@目黒 5/2 東京フィル後にとんき。初めて来たのは20年くらい前だろうか。かなりしっかり揚げられた衣、甘みのあるキャベツ、すばらしい客さばき。あの衝撃は忘れられない。ロースに串かつを一本つけるのが定番だったが、この日は串のみ。ビールにはねぎが入った串かつが合う。しかし、ここのキャベツは最高だなー( ´ ▽ ` ) 2012/05/11 22:46 \| 未分類 \| trackBack(1) \| Comments(0)


	卜傳:銀座靴を脱がなくなった卜傳に初訪。メニューもだいぶかわっていた。昔あった鳥の丸焼きは、数日前に頼めばやってくれるとのこと。うれしい限り。 2012/05/02 12:37 \| 未分類 \| trackBack(1) \| Comments(0)


	グラッパこれは美味い！ 2012/05/01 21:55 \| 未分類 \| trackBack(1) \| Comments(0)


	天ぷら:楽亭@赤坂赤坂の名店楽亭へ。かなり久々。二種類のコースのみ。久々なのと海老4本に惹かれて高い方で。お通しのかつおのぬたがとても良い。最初の海老はかなりレア気味で、あれ？って感じ。ちょっと尻尾が残る。中盤に二本出てきたものはすごかった。絶妙の揚げ具合。おそらく意識して変化をつけてきたのだと思う。穴子はしっかり系で揚げられ、とても美味しい。いか、そら豆、きすも良かった。稚鮎はちょっと苦手。緩急つけられた良いコースでした。 2012/04/30 18:05 \| 未分類 \| trackBack(1) \| Comments(0)


	板わさ:蓮玉庵@上野二十年前に初めて来た蓮玉庵。原点はとんきとここだった気がする。 2012/04/29 12:00 \| 未分類 \| trackBack(0) \| Comments(0)

| HOME | Next≫

Design by mi104c.
Copyright © 2012 東北在住北海道人の食日記, All rights reserved.
FC2ブログ(blog)

Calender

04 | 2012/05 | 06

-	-	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31	-	-

プロフィール

sanatch

Author:sanatch
仙台在住の北海道人♂
　旅と各地の美味いものを食べるのが大好き！旅行ついでにマイルを貯めるのも楽しみにしている。

その他好きなもの：札幌、大阪、秋田、酒田、バーゼル、ヴェンゲン、トイフェン、トゥルク、インゴルシュタット、リヒテンシュタイン、クライストチャーチ、クイーンズタウン、日本航空、日本酒、シングルモルト、芋焼酎、アイスホッケー、ホークス、デビルス、タモリ倶楽部、内P、いとうせいこう、大阪吉本、手塚治虫、藤子不二雄、英会話（インチキ）、フリーランダー、すすきの、北１８条、新梅田食道街、なんばウォーク、谷町四丁目、山王、川反、橘通、日本橋、恵美須町、警固、渡辺通、東直己、岡嶋二人、井上夢人、綾辻行人、伊坂幸太郎、Ozzy Osbourne、Helloween、Blind Guardian、Megadeth、Accept、Krokus、Triumph、Magnum、44Magnum、Reaction、Anthem、犬神サーカス団、大槻ケンヂ、筋肉少女帯など